Wedges

Zutaten:

Kartoffeln (für ein Blech ca. 6-8 St.)

Öl (High Oleic Sonnenblumenöl, Kokosöl, Butterschmalz)

1 Knoblauchzehe

Gewürze (Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma usw.)

So geht´s:

Kartoffeln gut waschen und vierteln. In eine große Schüssel geben, 2 EL Öl darüber gießen (festes Öl vorher schmelzen), die Knoblauchzehe hinein pressen und nach Geschmack würzen. Alles mit den Händen gut vermischen. Bei 170 Grad Heißluft 30-40 Min. ab in den Backofen. Eine super schnell gemachte leckere Beilage oder als Hauptspeise gut geeignet. Dazu eine große Schüssel Salat und ein selbstgemachter Dip. Fertig ist ein lecker leichtes Essen :) Guten Appetit!

P.S. Dazu passt hervorragend mein Sommeraufstrich!!!