Was ist die optimale Ernährung?

Du bist, was du isst!

 

Unser Körper ist ein Wunderwerk der Natur. Er tut alles dafür, seine Homöostase aufrecht zu erhalten. Homöostase heißt übersetzt Selbstregulation. Die Selbstregulation ist das Bestreben des Körpers, sein inneres Milieu stets konstant zu halten. Das macht er, indem er Veränderungen wahrnimmt und daraufhin Maßnahmen einleitet, um wieder in sein inneres Gleichgewicht zurück zu finden. Ist das natürliche Gleichgewicht aus den Fugen geraten, werden wir krank.

Interessant ist, dass der Körper auch Maßnahmen in Kauf nimmt, die unserer Gesundheit langfristig schaden kann, denn nur die Funktion im HIER und JETZT ist ihm wichtig.

Beispiel:

Werden zu viel Purin reiche Lebensmittel (z.B. Fleisch) gegessen, entsteht bei der Verstoffwechslung Harnsäure. Diese wird normalerweise mit dem Urin ausgeschieden. Treffen zu viele Purine im Körper ein oder sind die Nieren in ihrer Ausleitungsfunktion eingeschränkt/überfordert, verbleiben sie im Blut. Steigt die Harnsäurekonzentration im Blut über einen bestimmten Wert, entstehen Harnsäurekristalle. Diese Kristalle lagern sich in den Gelenken ab. Dort können sie momentan keinen Schaden anrichten. Problem gelöst! Der Organismus hat die Veränderung im Blut wahrgenommen und Maßnahmen eingeleitet, dass die Werte im Blut wieder stimmig sind. Nur langfristig gesehen keine gute Lösung, da der Mensch nach Jahren der "Kristalleinlagerung" irgendwann höllische Schmerzen bekommt. Die Gicht ist da!

 

Die Homöostase wird beeinträchtigt durch:

Ungesunde Ernährung, Wassermangel, Bewegungsmangel, Stress, Toxine, Chemikalien, Schlafmangel, Ozon, seelische Belastungen, Genussgifte usw.

 

Die optimale Ernährung hilft dem Organismus dabei die Homöostase aufrecht zu erhalten. Sie hilft ihm seine Funktionen reibungslos durchzuführen, ohne das er auf Maßnahmen zurückgreifen muss, die ihm auf Dauer schaden.

Lernen Sie mit mir, welche Mikro- und Makronährstoffe für Ihren Körper wichtig sind und welche Lebensmittel sich optimal anbieten, um diese daraus zu beziehen.